Калужский
Ликеро-водочный завод
Кристалл

Продукция

Партнёры

Контакты

Пресс-центр

Производство

О компании

Спирт этиловый ректификованный «Люкс» хранится в двух цистернах по 15000 дал каждая в спиртохранилище. Спирт этиловый ректификованный «Альфа» хранится в третьей цистерне емкостью 15 000 дал в спиртохранилище.

Спирт поступает на завод в автомобильных цистернах. Спирт насосом через систему учета «АБСОЛЮТ» и мерники перекачивают в цистерны спиртохранилища. Отпуск спирта в производство (в очистной цех) осуществляется из резервуаров хранения через мерники по стационарному спиртопроводу насосом.

Приёмка и хранение спирта

Спирт этиловый ректификованный «Люкс» хранится в двух цистернах по 15000 дал каждая в спиртохранилище. Спирт этиловый ректификованный «Альфа» хранится в третьей цистерне емкостью 15 000 дал в спиртохранилище.

Спирт поступает на завод в автомобильных цистернах. Спирт насосом через систему учета «АБСОЛЮТ» и мерники перекачивают в цистерны спиртохранилища. Отпуск спирта в производство (в очистной цех) осуществляется из резервуаров хранения через мерники по стационарному спиртопроводу насосом.

Приёмка и хранение спирта

Изготовление водок осуществляется в очистном цехе. Спирт из спиртохранилища по наружному спиртопроводу поступает на 3-этаж цеха в напорные сборники – мерники. Из мерников спирт самотеком передается на 2-ой этаж цеха в сортировочные чаны вместимостью 800 дал каждый.

В сортировочных чанах производится перемешивание отмеренных количеств спирта и воды для получения водно-спиртовой смеси (сортировки) с помощью механических перемешивающих устройств. Сортировка готовится из расчета получения водно-спиртовой смеси крепостью 40,25% ± 0,1. Затем сортировку вторично перемешивают и проверяют крепость.

Процесс приготовление водок

Для производства ликероводочных изделий используется питьевая вода из городского водопровода, после проведения комплекса технологических операций по водоподготовке.

Подача воды из водопровода в систему водоподготовки производится через водомер насосом.Для получения исправленной воды в очистном цехе предусмотрена собственная система водоподготовки, включающая в себя песочные фильтры, где происходит очистка воды от механических примесей. Далее вода поступает на станцию обезжелезивания, состоящую из фильтров, в которых железо, находящееся в воде, переводится из двухвалентного в трехвалентное и осаждается на фильтрах. Регенерация фильтра проводится автоматически путем обратного тока воды.

Подготовка питьевой воды

Розлив, укупорка, оформление продукции

Розлив водок в бутылки по уровню производится автоматами, работающими по принципу дозирования жидкости путем создания разряжения в напорном резервуаре, дозаторах и в бутылках.
Укупоренные бутылки после моноблока подвергаются визуальному осмотру перед световым экраном бракеражного полуавтомата. При этом контролируется герметичность укупорки, прозрачность напитка, наличие посторонних включений, трещин бутылок.

Оформленные короба поступают на склад готовой продукции. Перед отгрузкой продукции потребителю продукция проходит визуальный контроль на складе готовой продукции. Отбракованную продукцию направляют на повторную переработку в очистной цех.

Короба с бутылками складируют на поддоны по видам продукции.
Для транспортирования и погрузо-разгрузочных работ на складе используются гидравлические тележки и автопогрузчики.

Укладка в короба, транспортирование на склад

Slider
Приёмка и хранение спирта Спирт этиловый ректификованный «Люкс» хранится в двух цистернах по 15000 дал каждая в спиртохранилище. Спирт этиловый ректификованный «Альфа» хранится в третьей цистерне емкостью 15 000 дал в спиртохранилище.Спирт поступает на завод в автомобильных цистернах. Спирт насосом через систему учета «АБСОЛЮТ» и мерники перекачивают в цистерны спиртохранилища. Отпуск спирта в производство (в очистной цех) осуществляется из резервуаров хранения через мерники по стационарному спиртопроводу насосом.
Приёмка и хранение спирта Спирт этиловый ректификованный «Люкс» хранится в двух цистернах по 15000 дал каждая в спиртохранилище. Спирт этиловый ректификованный «Альфа» хранится в третьей цистерне емкостью 15 000 дал в спиртохранилище.Спирт поступает на завод в автомобильных цистернах. Спирт насосом через систему учета «АБСОЛЮТ» и мерники перекачивают в цистерны спиртохранилища. Отпуск спирта в производство (в очистной цех) осуществляется из резервуаров хранения через мерники по стационарному спиртопроводу насосом.
Процесс приготовления водок Изготовление водок осуществляется в очистном цехе. Спирт из спиртохранилища по наружному спиртопроводу поступает на 3-этаж цеха в напорные сборники – мерники. Из мерников спирт самотеком передается на 2-ой этаж цеха в сортировочные чаны вместимостью 800 дал каждый. В сортировочных чанах производится перемешивание отмеренных количеств спирта и воды для получения водно-спиртовой смеси (сортировки) с помощью механических перемешивающих устройств. Сортировка готовится из расчета получения водно-спиртовой смеси крепостью 40,25% ± 0,1. Затем сортировку вторично перемешивают и проверяют крепость.
Подготовка питьевой воды Для производства ликероводочных изделий используется питьевая вода из городского водопровода, после проведения комплекса технологических операций по водоподготовке. Подача воды из водопровода в систему водоподготовки производится через водомер насосом.Для получения исправленной воды в очистном цехе предусмотрена собственная система водоподготовки, включающая в себя песочные фильтры, где происходит очистка воды от механических примесей. Далее вода поступает на станцию обезжелезивания, состоящую из фильтров, в которых железо, находящееся в воде, переводится из двухвалентного в трехвалентное и осаждается на фильтрах. Регенерация фильтра проводится автоматически путем обратного тока воды.
Розлив, укупорка, оформление продукции Розлив водок в бутылки по уровню производится автоматами, работающими по принципу дозирования жидкости путем создания разряжения в напорном резервуаре, дозаторах и в бутылках. Укупоренные бутылки после моноблока подвергаются визуальному осмотру перед световым экраном бракеражного полуавтомата. При этом контролируется герметичность укупорки, прозрачность напитка, наличие посторонних включений, трещин бутылок.
Укладка в короба, транспортирование на склад Оформленные короба поступают на склад готовой продукции. Перед отгрузкой продукции потребителю продукция проходит визуальный контроль на складе готовой продукции. Отбракованную продукцию направляют на повторную переработку в очистной цех.Короба с бутылками складируют на поддоны по видам продукции. Для транспортирования и погрузо-разгрузочных работ на складе используются гидравлические тележки и автопогрузчики.