Калужский
Ликеро-водочный завод
Кристалл
Главный корпус, 2018г.
История производства водки на Калужской земле берет свое начало в 1896-м, когда по инициативе министра финансов Сергея Юльевича Витте ввели четвертую винную монополию в России. С её формированием производить и продавать спиртное могли только казенные предприятия.
В июле 1901г. в Калуге состоялось торжественное открытие Казенного винного склада, и уже в ноябре того же года был опубликован первый отчет о его работе. Период с 1901 по 2001 гг. был очень насыщенным, смутным и экспериментальным. В начале века завод пережил первую мировую, революционное движение, гражданскую войну с иностранной интервенцией, немецкую оккупацию с вылитыми запасами спирта и водки, чтобы русский «шнапс» не достался врагу. При этом спирт нужен был и для «коктейлей Молотова», и для обработки ран на поле боя.Это был тяжелый период, однако вино и ликеры продолжали выпускать в течении всей войны. По окончании всех событий были брошены силы на восстановление и технологическое развитие производства.К концу советской эпохи заводчанам пришлось пережить «сухой закон» М.С. Горбачева (1985-1991гг.) с сокращением производства водки на 50%. Далее в Россию началось нашествие поддельного алкоголя, и как следствие — массовая смертность людей из-за отравления, увеличение «пьяной» преступности. Тогда же завод получил ложные обвинения со стороны Франции в подделке.
Им казалось, что из простого фуражного зерна невозможно произвести спирт, в котором практически отсутствовал метанол. Но специалисты, ученые и технологи «Кристалла» доказали обратное и добились извинений. Уже тогда сотрудники нашего завода шли в ногу с известными химиками и учеными, работающими над «золотой формулой» именной водки. Все технологические новшества сразу внедрялись в производство. В лихие 90-е, когда большинство крупных предприятий области простаивали, «Кристалл» поставлял в казну области до 40% всех налоговых сборов, обеспечивая тем самым выплату пенсий, зарплат бюджетникам и социальных пособий. На протяжении всей своей истории завод успешно развивался и экспортировал продукцию в десятки стран. В Советском Союзе и за рубежом все узнавали «калужскую водку». Благодаря высокому качеству и современным технологиям продукция завода неоднократно побеждала на международных выставках и впоследствии стала одним из главных и наиболее узнаваемых брендов региона. «Кристалл» был награжден внушительным количеством отечественных и международных дипломов, десятками золотых, серебряных и бронзовых медалей на самых престижных выставках.